祁寿椿
Qi Shouchun
(1934-- )
祁寿椿，广东省东莞市人。生于1934年5月2日。果品贮藏专家，原山西省政协副主席。
祁寿椿1957年毕业于北京农业大学园艺系，同年分配到山西省农科院果树所工作。1984年任山西省农科院果树所副所长。1985年至1986年赴美国康奈尔大学进行合作研究。1989年任山西省农科院副院长兼该院农产品贮藏保鲜研究所所长，1995年任山西省农科院顾问。1993年、1998年先后当选山西省政协七届、八届副主席。现为研究员。
祁寿椿于1986年被国家人事部批准为国家级有突出贡献专家，1987年获全国"五一"劳动奖章和"全国优秀科技工作者"称号，1991年享受国务院政府特殊津贴， 1991年和1996年先后两次被评为山西省优秀专家。
    祁寿椿先后主持国家科技攻关和山西省重点科研项目10多项，获省、部级以上科研成果15项，其中"红香蕉苹果产地贮藏系列技术"获国家科技进步三等奖，"苹果双相变动气调贮藏技术及其理论研究"等三项获省级一等奖，成果推广到全国16个省、市，获社会经济效益10亿元以上。曾多次在国际学术会议上担任中方学术主席，发表论文10余篇。他创建和领导的"采后生理实验室"是农业部重点开放实验室。1987至1995年被聘为农业部果树专家顾问组成员。
（刘建平执笔）